□徐明輝
最近，一則消息引人關(guān)注：聯(lián)合國教科文組織為黑龍江省“九珍十八品”品牌綜合體進行“可持續(xù)發(fā)展教育與實踐基地”授牌，這是聯(lián)合國教科文組織在中國設(shè)立的第一個可持續(xù)發(fā)展教育與實踐基地。這意味著黑龍江的“九珍十八品”品牌已為世界所關(guān)注，也為黑龍江森林食品走向國際市場奠定了基礎(chǔ)。
從大食物觀的角度看，森林食品已是繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)產(chǎn)品，契合當(dāng)今社會人們對高品質(zhì)食品的需求。今年的中央一號文件中，首次提到“森林糧庫”的概念，要求“發(fā)展森林食品，豐富‘森林糧庫’?！?/p>
那么，這些樹上長的、地上冒的、土里藏的寶貝，是怎樣從森林饋贈轉(zhuǎn)化為天然珍饈的呢？走進“九珍十八品”品牌綜合體，你會有直觀的感受。這一綜合體包括森林食物文化博物館、綜合賣場、線上銷售直播間、森林茶哺四個板塊，讓眼耳鼻舌身全方位感知黑龍江生態(tài)家底的“豐”與“厚”、森林食品的“特”與“優(yōu)”。從商業(yè)價值看，這里是銷售產(chǎn)品的平臺；從人文視角看，這里又是展示大食物觀的小切口，適合將其拓展為高層次的教育與實踐基地。
一個“品”字有天地。沒有品質(zhì)，產(chǎn)品就無法轉(zhuǎn)換成良好的市場價值；沒有品牌，消費者就無法了解和認(rèn)同。應(yīng)該看到，短短一年多時間里，“九珍十八品”品牌已經(jīng)與“黑土優(yōu)品”并駕齊驅(qū)成為全省兩個重點省域公用品牌，其展現(xiàn)出來的品質(zhì)影響力和品牌聚合力，標(biāo)注了我省生態(tài)產(chǎn)品的價值潛力。只要持續(xù)努力，內(nèi)塑品質(zhì)、外拓品牌，“九珍十八品”與“黑土優(yōu)品”的金字招牌一定會越來越響、越來越亮。