《華夏日常生活史》/李志生/北京大學(xué)出版社/2024年6月
□雷煥
當(dāng)我們回首華夏民族數(shù)千年的歷史，那些波瀾壯闊的戰(zhàn)爭(zhēng)與政治風(fēng)云固然奪目，然而，日常生活的涓涓細(xì)流同樣匯聚成了一幅宏大而細(xì)膩的歷史畫(huà)卷。北京大學(xué)歷史學(xué)系副教授李志生的《華夏日常生活史》恰似一把精巧的鑰匙，開(kāi)啟了一扇通往華夏先民日常世界的大門(mén)，引領(lǐng)讀者在衣食住行的瑣碎細(xì)節(jié)中，感悟歷史的深沉韻味與文明的傳承脈絡(luò)。
以物探史，是本書(shū)的一大精妙之處。日常之物，看似平凡無(wú)奇，實(shí)則蘊(yùn)含著深刻的歷史密碼。它們猶如化石，承載著人類的集體記憶與個(gè)體經(jīng)驗(yàn)，在時(shí)光的長(zhǎng)河中靜靜訴說(shuō)著往昔的故事。
全書(shū)共分為十二章，圍繞“衣、食、住、行”四大主題展開(kāi)。每一章都精心挑選了一個(gè)與日常生活緊密相關(guān)的子主題進(jìn)行深入探討：從裘衣、絲綢到麻衣，從五谷六畜到加工烹飪，從都城規(guī)劃到住宅空間，從出行準(zhǔn)備到途中旅宿，作者以細(xì)膩的筆觸和豐富的史料，為我們勾勒出一幅幅生動(dòng)鮮活的古代生活畫(huà)卷。
“衣”的部分，作者不僅介紹了不同材質(zhì)、款式的服飾，還深入探討了服飾背后的社會(huì)等級(jí)和文化意義。例如，在講述冕服歷史時(shí)，作者從黃帝作冕講起，一直追溯到明清時(shí)期的冕服制度，展現(xiàn)了冕服作為古代帝王禮服的重要地位及其演變過(guò)程。同時(shí)，作者還通過(guò)大量考古資料和文物圖片，揭示了古代服飾的精湛工藝和獨(dú)特審美，讓讀者在欣賞古代服飾之美的同時(shí)，也能感受到古代工匠的智慧和匠心。
“食”的部分則聚焦于古代中國(guó)人的食物來(lái)源和烹飪方式。作者詳細(xì)介紹了五谷六畜的構(gòu)成與興替，以及谷物加工、主食制作和副食烹制的各種方法。通過(guò)生動(dòng)的描述和豐富的實(shí)例，作者讓我們仿佛穿越到了古代廚房，親眼見(jiàn)證了古人制作美食的全過(guò)程。此外，作者還特別強(qiáng)調(diào)了茶在中國(guó)古代飲食文化中的重要地位，從茶的起源、推廣到普及，再到不同時(shí)期的飲茶習(xí)俗和茶文化，都進(jìn)行了詳盡闡述。
“住”的部分則關(guān)注于古代中國(guó)人的居住環(huán)境和建筑風(fēng)格。作者以唐代住宅為例，詳細(xì)分析了唐代住宅的建筑格局、空間布局和家具使用等情況。通過(guò)對(duì)比不同社會(huì)階層的住宅差異，作者揭示了古代社會(huì)等級(jí)制度在居住方面的體現(xiàn)。同時(shí)，作者還通過(guò)大量考古資料和文獻(xiàn)記載，還原了唐代住宅的真實(shí)面貌，讓讀者對(duì)古代人的生活環(huán)境有了更加直觀的認(rèn)識(shí)。
“行”的部分則涵蓋了古代中國(guó)人的出行方式、道路關(guān)津和途中旅宿等方面。作者從古代交通工具的發(fā)展講起，一直談到古代旅行者的出行準(zhǔn)備和途中經(jīng)歷。通過(guò)生動(dòng)的描述和豐富的實(shí)例，作者讓我們感受到了古代旅行的艱辛和樂(lè)趣。同時(shí)，作者還通過(guò)對(duì)比不同時(shí)期的出行習(xí)俗和旅宿條件，揭示了古代社會(huì)在交通和旅行方面的變遷和發(fā)展。
除了對(duì)“衣、食、住、行”四大主題的深入探討外，作者還在書(shū)中穿插了大量鮮活的故事和考古發(fā)現(xiàn)，使整本書(shū)既具有學(xué)術(shù)性又具有可讀性。例如，在講述古代服飾時(shí)，作者提到了唐代詩(shī)人白居易在長(zhǎng)安求借住處的經(jīng)歷；在講述古代住宅時(shí)，作者則引用了杜甫“安得廣廈千萬(wàn)間”的詩(shī)句來(lái)表達(dá)對(duì)古代住房條件的感慨。這些故事和考古發(fā)現(xiàn)不僅豐富了書(shū)的內(nèi)容，也增加了讀者的閱讀興趣。
本書(shū)不僅注重史料的準(zhǔn)確性和權(quán)威性，還注重語(yǔ)言的通俗性和生動(dòng)性。作者以平易近人的筆觸和流暢優(yōu)美的文字，將復(fù)雜的歷史知識(shí)轉(zhuǎn)化為讀者易于理解和接受的內(nèi)容。同時(shí)，作者還精心挑選了大量文物圖片和考古資料作為插圖，使得整本書(shū)圖文并茂、生動(dòng)形象。這些努力都使得《華夏日常生活史》成為一本既具有學(xué)術(shù)價(jià)值又具有普及意義的優(yōu)秀作品。