本報(bào)8日訊（記者付宇）8日上午，副省長(zhǎng)余建深入哈爾濱市檢查端午節(jié)市場(chǎng)食品安全。
在哈爾信連鎖超市王府井店，余建在檢查水果、蔬菜、畜禽肉、水產(chǎn)等區(qū)域時(shí)強(qiáng)調(diào)，食品安全是民生大事，涉及群眾切身利益。要針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)高峰和風(fēng)險(xiǎn)集中特點(diǎn)，加強(qiáng)端午節(jié)及中高考期間食品安全監(jiān)管工作。要聚焦群眾關(guān)注的米面油、肉蛋奶、水產(chǎn)品、時(shí)令果蔬等重點(diǎn)品種，加大食品安全抽檢監(jiān)測(cè)力度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查治理。
在超市的生鮮區(qū)，余建仔細(xì)查看了果蔬的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、熟食的貯存方式、鮮肉的檢驗(yàn)檢疫及保質(zhì)期等情況。他指出，要全面強(qiáng)化質(zhì)量把控，引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體合法合規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決杜絕過(guò)期商品上架銷售，為群眾提供優(yōu)質(zhì)放心食品。要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管模式，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能化等技術(shù)手段，實(shí)施科學(xué)化、精細(xì)化的監(jiān)管，切實(shí)提升監(jiān)管效能。
在認(rèn)真聽取超市日常經(jīng)營(yíng)、食品質(zhì)量、貨源供應(yīng)、價(jià)格和安全等情況后，他強(qiáng)調(diào)，要全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，抓實(shí)落靠各項(xiàng)工作，嚴(yán)防食品安全問題發(fā)生，努力營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)節(jié)日期間舌尖上的安全。