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近年來，農(nóng)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式不斷呈現(xiàn)，定制農(nóng)業(yè)逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的新趨勢。省委農(nóng)村工作會議提出，要大力發(fā)展定制農(nóng)業(yè)，把定制農(nóng)業(yè)作為深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、拓展農(nóng)民增收空間、開辟農(nóng)業(yè)新領(lǐng)域新賽道的重要抓手。全省各地因地制宜，大膽探索，錨定中高端消費(fèi)群體，探索形成了托管、認(rèn)領(lǐng)、會員、眾籌等比較成熟的定制農(nóng)業(yè)模式，為消費(fèi)者提供個性化、精細(xì)化服務(wù)。本報特開辟“定制農(nóng)業(yè)在龍江”專欄，聚焦我省定制農(nóng)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)，總結(jié)典型經(jīng)驗(yàn)做法，推動定制農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更大力量。
□本報記者 梁金池
近年來，綏棱縣立足鮮食玉米、大鵝、大米等本地特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)定制農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，推動生產(chǎn)方式、耕作方式和營銷方式轉(zhuǎn)型升級，特色農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)得好、定得早”，農(nóng)民“種無憂、售不愁”。2024年，全縣已落實(shí)定制農(nóng)業(yè)種植6.12萬畝、畜禽41.1萬只、特色農(nóng)產(chǎn)品425噸，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.3億元。
他們堅(jiān)持從源頭入手，強(qiáng)化定制產(chǎn)品質(zhì)量管控，保證產(chǎn)品品質(zhì)。在種植上突出綠色有機(jī)。以市場需求為導(dǎo)向，把綠色有機(jī)作為定制農(nóng)業(yè)發(fā)展的賣點(diǎn)和亮點(diǎn)，充分發(fā)揮“寒地黑土、生態(tài)富硒”優(yōu)勢，積極引導(dǎo)農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、合作社實(shí)行綠色化的種植方式，全年實(shí)施肥藥減量增效面積110萬畝，全縣綠色有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)到9.6萬畝。以綠色有機(jī)為宣傳重點(diǎn)，吸引了北大倉米業(yè)有限公司等一批企業(yè)與綏棱縣開展定制合作。在選材上他們堅(jiān)持精益求精。把產(chǎn)品質(zhì)量作為根本，在原材料選擇上精心把關(guān)，為企業(yè)提供最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，水稻主選適口性好、抗逆性強(qiáng)，企業(yè)更加青睞的“綏粳18”；玉米主選口感清甜、軟糯無渣的“糯9”。特別是在酸菜上，試驗(yàn)了近10個品種，最終選用大慶肇州“秋黃2號”白菜，并剔除不符合標(biāo)準(zhǔn)的白菜，確保每一顆酸菜都是精品。正因?yàn)槠焚|(zhì)過硬，與黑龍江省盛世禮記餐飲有限公司簽訂50萬斤定制合同，年可實(shí)現(xiàn)純收入30萬元。在監(jiān)管上他們更是始終嚴(yán)把關(guān)。組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門對定制農(nóng)產(chǎn)品開展常態(tài)化質(zhì)量安全監(jiān)測，全年抽檢樣品200批次以上，產(chǎn)品檢測合格率達(dá)到100%，畜禽產(chǎn)品檢疫合格率達(dá)到100%。