引導種植戶向“優(yōu)”發(fā)力，讓香味濃郁、口感筋道、顆粒晶瑩的優(yōu)質稻米“唱主角”……近年來，北大荒集團牡丹江分公司在保證穩(wěn)糧增收的基礎上，持續(xù)優(yōu)化種植結構和農(nóng)作物品種結構，探索推進優(yōu)質稻米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)加銷融合發(fā)展，實現(xiàn)“有糧”向“優(yōu)糧”轉變。
牡丹江分公司用稻田畫強化優(yōu)質米品牌宣傳推介
從提產(chǎn)能到優(yōu)品質
打造優(yōu)質水稻種植大基地
種植結構是保證產(chǎn)能的關鍵，格局既定，種什么品種，卻有大學問。牡丹江分公司以優(yōu)質、高產(chǎn)、高效為導向，聚焦優(yōu)質水稻。
稻米好不好，市場說了算，興凱湖農(nóng)場大橋管理區(qū)種植戶李曉丹有發(fā)言權。今年，她種植的“齊粳10”優(yōu)質稻再次喜獲豐收，趕在“十一”黃金周前就上市了，收割前就被客戶訂購一空，每年自產(chǎn)自銷的優(yōu)質稻米能多賣兩萬多元。
“我們管理區(qū)大力推廣優(yōu)質水稻，‘三江6號’‘齊粳10’‘綏粳18’等優(yōu)質品種已突破5000畝，這些品種畝產(chǎn)在1000至1200斤左右，價格也比普通水稻每斤高出一二角錢?！迸d凱湖農(nóng)場大橋管理區(qū)技術員劉文軍介紹。
興凱湖農(nóng)場把推廣綠色健康、優(yōu)質生態(tài)的興凱湖稻米作為發(fā)展方向。今年農(nóng)場種植水稻面積59.36萬畝，其中，優(yōu)質稻米面積15萬余畝，有機認證面積9.2萬畝，每年可拉動企業(yè)增效、職工增收1500萬元。
興凱湖農(nóng)場推進水稻分段式收獲作業(yè)
11月3日，墾豐種業(yè)云山農(nóng)場實驗室內一片綠意盎然，實驗盤里精心培育的秧苗已達到“兩葉一心”。
秋收剛結束，云山農(nóng)場就開始進行新一輪優(yōu)質水稻品種檢測，對當年收獲的不同品種水稻的產(chǎn)量、質量、出米率、食味值等指標進行逐一檢驗分析，并對預采購的優(yōu)質水稻種子進行水分、凈度和發(fā)芽率測試，確保種植質量可靠。
“我們按照技術操作規(guī)定，對‘龍粳31’‘龍粳1624’‘墾研017’等優(yōu)質水稻品種分批次檢測，詳細記錄發(fā)芽的溫度、濕度、芽率等情況，為明年春季播種工作提供數(shù)據(jù)支持?！睓z驗員謝麗華說。
云山農(nóng)場嚴把種源、育種、繁育等關鍵環(huán)節(jié)，開展學習觀摩、品種評鑒等活動，讓“好種子”守護“好收成”。云山農(nóng)場種植水稻25.8萬畝，其中以“綏粳18”“墾研017”等品種為主的優(yōu)質稻米種植面積3.7萬畝，占比達14.2％。
今年，牡丹江分公司把“龍粳31”“綏粳18”“龍墾2021”等作為主栽品種，重點打造“龍墾2021”高端品牌專屬基地，種植優(yōu)質米水稻119萬余畝，占全部水稻面積的30％。優(yōu)質水稻較普通圓粒水稻畝均增效200元左右，正在成為破解價格瓶頸、拉動農(nóng)業(yè)提質增效的重要砝碼。
鴨稻雙豐收
從單一化到多樣化
賦予優(yōu)質稻米產(chǎn)業(yè)新內涵
俗話說，一味難合百家意。牡丹江分公司始終把滿足消費者需求作為目標，不斷探索優(yōu)化，賦予優(yōu)質稻米產(chǎn)業(yè)新內涵。
在八五〇農(nóng)場種植戶眼中，王友可是一個“大能人”。在八五〇農(nóng)場技術人員的指導下，他通過多年施用蚯蚓生物有機肥調節(jié)土壤地力，在稻田里放養(yǎng)鴨子除草除蟲增肥，把自家稻田打造成立體循環(huán)種養(yǎng)示范基地。
“今年，我種植了300多畝蚯蚓稻，打糧180多噸，目前已經(jīng)加工成大米銷售了70多噸。這幾年以訂單方式種植優(yōu)質水稻，效益真不錯?！巴跤研χf，”我還會嘗試擴大這種模式，讓大家吃到更多好大米?！?/p>
今年，八五〇農(nóng)場種植優(yōu)質稻米15萬余畝，其中以施用蚯蚓糞肥為主的綠色有機水稻超過6000畝，加工出品的特色優(yōu)質富硒蚯蚓稻米遠銷國內外。
“依托已有的396.5萬畝綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地和52.5萬畝有機食品認證基地優(yōu)勢，我們在所屬各農(nóng)場探索發(fā)展鴨稻、蝦稻、蟹稻、鰍稻、蛙稻‘稻＋N’立體種養(yǎng)面積3.32萬畝，豐富稻米產(chǎn)品陣容，有效提升產(chǎn)品附加值。”牡丹江分公司農(nóng)業(yè)發(fā)展部部長孫偉海說。
糯稻喜獲豐收
牡丹江分公司不僅探索多樣化種植模式，還大力發(fā)展特色水稻。今年，牡丹江分公司種植黑稻、糯稻面積達21.88萬畝，特色增效能力更加顯著。
糯稻以其獨特的品種特性，收獲期明顯早于普通水稻。9月12日，慶豐農(nóng)場第八管理區(qū)種植的“龍粳57”糯稻就已開鐮收獲。焦海龍種植的300畝糯稻通過管理區(qū)管理人員的牽線搭橋，以每斤1.2元的價格銷售出去了。
“去年，技術員動員我種植糯稻，我還不情愿，他們幫我算收入賬，提供全程技術服務，這才打消了顧慮，畝產(chǎn)潮糧1600多斤，在地頭就被商家收走了，一畝地能賺五六百元，不僅省去了管護成本，還不用操心了?！苯购｝埾残︻侀_地說，明年他還要繼續(xù)種植糯稻，力爭產(chǎn)量和效益再多一成。
寧安農(nóng)場在與寧安市渤海鎮(zhèn)開展墾地合作過程中，著力打造響水大米地理標志產(chǎn)品基地，在響水村流轉耕地1000余畝，采用綠色循環(huán)模式種植“稻花香2號”495畝，水稻總產(chǎn)達47萬斤，采用產(chǎn)銷一體化理念經(jīng)營，畝均效益超600元，成為以優(yōu)質創(chuàng)效益的良好實踐案例。
萬畝蟹稻豐收
從售原糧到賣優(yōu)品
構建優(yōu)質稻米體系金鏈條
產(chǎn)業(yè)融合過程，即建立完善種、管、收、儲、加、銷全鏈條的過程。牡丹江分公司立足大基地、培育大企業(yè)、塑造大產(chǎn)業(yè)，逐漸實現(xiàn)從售原糧到賣優(yōu)品轉變，“荒都＋”系列稻米產(chǎn)品銷量呈遞增趨勢，“荒都，只為優(yōu)糧生活”的品牌影響力也越來越深入人心。
規(guī)?；彝マr(nóng)場負責人呂向民是八五六農(nóng)場職工，今年，他采取售賣原糧和加工賣米兩種模式，讓經(jīng)營的稻田獲得更大收益。日前，他借助與密山市谷豐油脂公司簽訂的350畝“初香粳1號”水稻定制種植合同，水稻以每斤1.75元的價格全部賣出，提前鎖定效益。不僅如此，他還與八五六農(nóng)場營銷部門合作，將水稻加工成大米后發(fā)往客戶手中。
“你看這款‘界湖’牌火山灰有機質大米，它是帶著生態(tài)碼和追溯碼的，只要掃一掃，產(chǎn)地、環(huán)境、品種、農(nóng)藝措施等內容就都顯示出來了，原生態(tài)、好品質，可追溯、有保障?！卑宋辶r(nóng)場營銷部門負責人趙志強積極推介入選“黑土優(yōu)品”的主打產(chǎn)品。
界湖大米直播
為充分彰顯綠色生態(tài)優(yōu)勢，八五六農(nóng)場借助覆蓋全域的數(shù)字化農(nóng)業(yè)體系，建立貫穿水稻種管收儲產(chǎn)加銷全鏈條的追溯系統(tǒng)，為每一個產(chǎn)品都貼上生態(tài)碼和追溯碼，讓產(chǎn)品帶著“戶口本”和“身份證”闖市場。不僅如此，八五六農(nóng)場還打造了萬畝蟹稻基地、智慧農(nóng)業(yè)示范區(qū)和稻田畫觀景臺，吸引了省內外游客前來觀光打卡。今年，八五六農(nóng)場預計加工銷售大米2000余噸，實現(xiàn)銷售額超過千萬元。
八五八農(nóng)場積極整合優(yōu)質資源，先后完成5款產(chǎn)品的綠色食品認證，并有3萬畝水稻獲得國標、歐盟及日本標準有機產(chǎn)品種植基地認證，“八五八千島林”品牌大米入選“黑土優(yōu)品”。八五八農(nóng)場以周圍旅游景點為切入點，積極拓展銷售渠道，千島林產(chǎn)品先后入駐虎頭烏蘇里江源頭、虎頭要塞、興凱湖等景區(qū)展廳和商超。同時，八五八農(nóng)場通過線上打造拼多多“八五八千島林”品牌旗艦店和抖音直播間，推廣系列產(chǎn)品，帶動營銷獲得新突破。截至10月底，“八五八千島林”系列產(chǎn)品銷量達323噸。
攥指成拳聚合力，抱團營銷闖市場。牡丹江分公司以荒都食品公司為龍頭，集合“荒都＋將軍緣”“荒都＋界湖”“荒都＋小湖”“荒都＋云山故事”等優(yōu)質稻米產(chǎn)品，整合線上線下營銷渠道，創(chuàng)新營銷模式，推動優(yōu)質稻米產(chǎn)業(yè)走向更廣闊的發(fā)展空間。
文/朱磊 記者 姜斌 劉暢 攝/朱磊 王璐璐 王金彬 劉思琪 閆斌 記者 劉暢